MADMOD.NU TILBYDER OPLÆG, KURSER OG WORKSHOPS TIL DAGINSTITUTIONER
NÅR MAD SKAL GØRE GLAD
OM MADMOD
Jeres daglige måltider er en guldgrube af potentiale. Når vi sætter fokus på muligheder, madglæde og læring opstår der magi.
Selvom der er sket meget med maden i de 14 år jeg har været måtidskonsulent, så står der tit en usynlig kamel i vejen for de helt fede måltider.
Den består af de voksnes holdninger, vaner, følelser, antagelser og frygt for ditten, dutten og datten. Og den er svær at tale om for hvad gør man ved det og hvem skal bestemme, hvad der er den rigtige holdning?
Kamelen sidder også med til bords hjemme hos mor og far og sørger for at alle de gode intentioner går fløjten.
Men så er det, at jeg kan komme på banen og hjælpe med at partere den – så vejen til madglæde, begejstring og læring bliver fri for pukler.
Jeg har 14 års erfaring som måltidskonsulent for mere end 400 daginstitutioner heraf 10 år i Københavns madhus
Desuden fungerer jeg som konsulent for kommuner i forbindelse med større udviklingsprojekter
Et oplæg fra mig kommer blandt andet ind på:
Hvad er maddannelse og
hvordan skaber vi de bedste rammer for det?
Hvad kan børn lære mens de spiser ?
Hvad kendetegner et læringsmiljø og
hvordan overfører vi det til måltidet ?
Hvordan erstatter vi personlige synsninger, vaner og holdninger
med en fælles faglig tilgang?
Hvilke cowboytricks til mere madmod er værd at kende?
KONTAKT
Skriv til mig her, hvis I er interesseret i at høre mere.